Die Sojaanbaufläche hat sich zwischen 2012 und 2015 verdreifacht. Im letzten Jahr betrug sie in Deutschland 17.000 Hektar. Und auch die Lupinenfläche konnte in den vergangenen Jahren deutlich zulegen - von 12.400 auf rund 29.800 Hektar.

Immer mehr Betriebe engagieren sich mittlerweile für die Saatgutoptimierung, also die Aufbereitung und Veredelung von Soja, Lupinen und Erbsen.

Die Hülsenfrüchte sollen im Sortiment in Zukunft nicht mehr fehlen und es in die heimische Wertschöpfungskette schaffen. Hierzulande beschäftigen sich 120 Demonstrationsbetriebe, die Hälfte von Ihnen konventionell wirtschaftend, mit den Erfolgsfaktoren des heimischen Sojaanbaus.